BALIKESİR (AA) – İLKAN TOPRAK – Yaklaşık 43 yıl önce yüksekokul olarak kurulan Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi, bugün rekreasyon yönetimi, turizm işletmeciliği ve rehberliği, gastronomi ve mutfak sanatları bölümlerinde yetiştirdiği kalifiye elemanlarıyla ülke turizmine büyük katkı sunuyor.
Fakülte Dekanı Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 1975 yılında Bursa İktisadi ve İdari Bilimler Akademisine bağlı olarak Balıkesir İşletmecilik ve Turizm Yüksekokulu adıyla kurulan kurumun, Türkiye'nin en eski turizm okulları arasında yer aldığını söyledi.
Avcıkurt, okulun 1982 yılında ad ve statü değiştirerek Uludağ Üniversitesi Balıkesir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu adıyla eğitim faaliyetlerini sürdürdüğünü ve 2013'te de Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi olduğunu aktardı.
Kendisinin de 1988 yılında Balıkesir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulundan mezun olduğunu vurgulayan Avcıkurt, fakültede turizm işletmeciliği ve rehberliği, gastronomi ve mutfak sanatları ile rekreasyon bölümlerinde bu yıl 220 öğrencinin öğrenim göreceğini ifade etti.
Fakültede aynı zamanda turizm işletmeciliği ile gastronomi ve mutfak sanatlarında yüksek lisans ve doktora eğitim programlarının bulunduğunu aktaran Avcıkurt, turizm rehberliği alanında da yüksek lisans öğrencileri olduğunu anlattı.
Aradan geçen 43 yılda 7 bin mezun verdiklerini dile getiren Avcıkurt, “Bu mezunların önemli bir kısmı Antalya başta olmak üzere Türkiye'nin önemli tarihi ve turistik noktalarında görev yapıyorlar. Antalya bölgesindeki tesislerde önemli oranda yönetici bizim okulumuzdan mezun. ” dedi.
Avcıkurt, sadece sektöre çalışan değil eğitimci de yetiştirdiklerini vurgulayarak şöyle devam etti:
“Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi, aynı zamanda diğer turizm fakültelerine öğretim elemanı yetiştiren önemli bir okul. Buradan mezun olup başka okullarda öğretim elemanı ve akademisyen olarak görev yapan yaklaşık 300 kişi var. Bu anlamda Türk turizm sektöründe her yönüyle söz sahibiyiz. Okulumuzda 5 profesör, 10 doçent ve 4 doktor öğretim üyesi olmak üzere okutman ve araştırma görevlilerimizle birlikte 40 öğretim elemanı mevcut. Türkiye'nin akademik anlamda da en zengin fakültelerinden biriyiz. Balıkesir turizmine ve Türkiye turizmine önemli ölçüde katkı sağlıyoruz. Sektör ve üniversite işbirliğini en önde tutan bir yaklaşımımız mevcut. Bu anlamda uluslararası ilişkilerimiz de hızlı bir şekilde gelişiyor. ”
Her yıl belli sayıda öğrenciyi Almanya'ya staj amaçlı gönderdiklerini belirten Avcıkurt, “Bunu Türkiye'de ilk başlatan biz olduk. 90 günlük stajın sonunda Türkiye'ye hazır dönüyorlar. ” ifadesini kullandı.
– “Mezun olanların iş bulmada sıkıntı yaşamadığını duydum “
Fakülteye bu yıl kayıt yaptıran 1. sınıf öğrencisi Cengizhan Gürbüz ise Bursa'dan geldiğini ve pastacılık mezunu olduğunu aktararak “Buradan mezun olanların iş bulmada sıkıntı yaşamadığını duydum. Buradan mezun olduğumda çalışma olanağım olacağı için bu okulu tercih ettim. ” dedi.
1. sınıf öğrencisi İrem Ergün ise gastronomi bölümünü seçtiğine işaret ederek “Hayalimdi. İnşallah ilerde Türkiye'nin turizmine katkıda bulunacağımı düşünüyorum. ” diye konuştu.
Öte yandan, fakülte bünyesinde 1975 yılında kurulan ve öğrencilerin arasındaki dayanışmanın en güzel örneğini gösteren “Okul Müzesi ” de ilgi görüyor. Başta spor müsabakalarından elde edilen kupalar olmak üzere birçok materyal ve fotoğrafın yer aldığı müzede ayrıca ilk mezun olan öğrenci Hami Torcu'nun diploması sergileniyor. Müzede ayrıca 1988 yılında mezun olan Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt'un o dönemin öğrencileri ile çekilmiş bir fotoğrafı da yer alıyor.
