Batmanlı genç ressam ödüllere doymuyor

BATMAN (AA) – SELMAN TÜR – Batman'da Yahya Kemal Beyatlı Anadolu Lisesi 12. sınıf öğrencisi 17 yaşındaki Eyüp Tan, kendine has stili ile yaptığı sürrealist kara kalem resim çalışmalarıyla ilgi görüyor.

Eyüp Tan, ilkokulda başladığı resim çalışmalarından ortaokul ve lisede de kopmayarak bu alanda kendini geliştirdi.

Kendine has stili ile yaptığı sürrealist kara kalem çalışmaları ilgi gören Tan, Batman Valiliğince düzenlenen "15 Temmuz Kahramanlık Destanı" konulu resim yarışması, Batman Belediyesinin düzenlediği "18 Mart Çanakkale Zaferi", Ankara ve İstanbul'da düzenlenen "Öğretmenler Günü", "29 Ekim Cumhuriyet Bayramı" ve "10 Kasım" konulu yarışmaların yanı sıra serbest konulu yarışmaların da aralarında olduğu 17 yarışmada, 15 birincilik ve 2 ikincilik elde etti.

Resim öğretmeni ve sınıf arkadaşları tarafından ünlü ressam Jules Breton'dan esinlenilerek "Breton" lakabı takılan Tan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilkokulu Manisa'nın Turgutlu ilçesinde okuduğunu, resim yeteneğinin ilkokul birinci sınıfta sınıf öğretmeni tarafından fark edildiğini söyledi.

Ekonomik nedenlerle ilkokuldan sonra Batman'a taşındıklarını ve eğitimine burada devam ettiğini belirten Tan, 9. sınıfta ilk kez Batman Valiliğince düzenlenen serbest konulu resim yarışmasında Türkiye birinciliği elde ettiğini kaydetti.

Daha sonra katıldığı resim yarışmalarında 14 birincilik ve 2 ikincilik elde ettiğini anlatan Tan, çalışmalarını kimi zaman okuldaki atölyede kimi zaman da Gençlik Merkezi Müdürlüğündeki resim atölyesinde sürdürdüğünü bildirdi.

Tan, 8 kardeş olduklarını ifade ederek, şöyle konuştu:

"Hedefim, ülkemin uluslararası alanda kültür ve sanat yönüyle tanınmasına katkı sağlamaktır. Resim maliyetli bir iş olduğundan ailem karşılamakta güçlük çekiyor. Mevsimlik işçi olarak yaz tatillerinde şehir dışına çıkıp çalışıyorum. Buradan kazandığım parayla giderlerimi karşılamaya çalışıyorum."

Okul Müdürü İsmet Ürüt ise öğrencisi Tan ile gurur duyduğunu ifade ederek, "Tüm öğrencilerimiz birer cevherdir. Desteklenmeleri durumunda çok başarılı öğrencilerin çıkacağına inandığımız için hem resim hem müzik atölyemizde hem de beden eğitimi derslerinde öğrencilerimize büyük destekler veriyoruz. Bu çalışmalarımızın en büyük meyvesi Eyüp'tür. Yaptığı çalışmaların desteklenmesine inandık çünkü bir cevherdir." diye konuştu.

Görsel Sanatlar Öğretmeni Çiğdem Platin de Tan'ın kendine özgü bir çizim stilinin bulunduğunu, bu alanda kendisini aştığını ve ileri derecede bir yeteneğe sahip olduğunu söyledi.

Tan'ın geleceğinin parlak olduğunu dile getiren Platin, "Eyüp gerçekten resim alanında çok ileri bir seviyede ve kendisini aşmış bir öğrenci. Sürrealist akımdan etkilenerek kendine özgü çalışmaları var. Eyüp'ü inşallah çok daha iyi yerlerde göreceğiz. Eyüp'ün geleceği parlak." dedi.

Hem spor yapıyor hem İngilizce öğreniyorlar

BATMAN (AA) – SELMAN TÜR – İçişleri Bakanlığınca Kanun Hükmünde Kararname (KHK) kapsamında görevlendirme yapılan Batman Belediyesi bünyesindeki 1955 Batman Belediyespor Kulübü alt yapısında sportif faaliyet yürüten yüzlerce öğrenciye ücretsiz İngilizce eğitim veriliyor.

Görevlendirmenin ardından rutin belediyecilik hizmetlerinin yanı sıra her kesimden vatandaşın yaşamına dokunacak projeler de yürüten Batman Belediyesi, aktif hale getirdiği 1955 Batman Belediyespor Kulübü sayesinde 19 branşta 7 bin 600 çocuğa spor yapma imkanı sunuyor.

Belediye yönetimi, kulüp bünyesinde sportif faaliyet yürüten öğrencilere yönelik spor dışında da ücretsiz İngilizce kursu imkanı sağlıyor. Spordan çıkan öğrenciler, Batman Belediyesi Ahmet Güneştekin Kültür Merkezinde açılan sınıflarda ücretsiz İngilizce eğitimi alıyor.

Batman Üniversitesinden emekli olan İngilizce öğretmeni Mehmet Zeki Ekinci de belediyenin öğrencilere yönelik çalışmasına katkı sunmak için ücretsiz ders veriyor.

Belediye Başkan Yardımcısı Hacı Murat Şahin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, öğrencilerin ülkelerine hayırlı birer birey olarak yetişmelerinin önemli olduğunu söyledi. Çocuklara hem spor yapma hem de İngilizce öğrenme imkanı sunduklarını belirten Şahin, hem sahada hem sınıflarda öğrencileri yalnız bırakmadıklarını kaydetti.

"Çocuklarımızın artık bu millete hayırlı birer evlat olarak yetişmesi için bizler de elimizden geleni yapıyoruz" diyen Şahin, çocukların hem sporda hem de okullarında başarılı olmasını istediklerini dile getirdi.

İngilizce öğretmeni Mehmet Zeki Ekinci de kendisinin de zor şartlarda okuduğunu, bu nedenle ücretsiz ders verdiğini aktararak, şöyle dedi:

"Belediyemizin bu gençlere, çocuklarımıza verdiği hizmeti gördüm ve bildiklerimi paylaşmak istedim. Bu çocuklarımız büyüyecekler, yurt içindeki müsabakalara belki de uluslararası yarışmalara katılacaklar. Sporcuların yurt dışına gittiklerinde yalnız kalmamaları ve iletişim kurabilmeleri için bu eğitimi veriyorum. Belediyenin verdiği bu hizmetten dolayı öğrencilerim adına teşekkür ediyorum. İngilizce eğitimlerimizi gayet güzel bir şekilde sürdürüyoruz."

  • Öğrenciler ücretsiz eğitim almaktan memnun

Lise 1. sınıf öğrencisi Ruken Kentaş, "Kulüpte tenis oynuyorum. Ordan sonra da İngilizce kursuna katılıyorum. Hocamıza ve belediye başkanımıza teşekkür ediyorum." dedi.

Ortaokul öğrencisi Hayrunnisa Yıldız da belediye sayesinde hem tenis hem de İngilizce öğrendiğini aktardı.

İlkokul 2. sınıf öğrencisi Mustafa Öncü de "Karate kursuna geliyorum. Ayrıca İngilizce öğreniyorum. İngilizceyi çok seviyorum." diye konuştu.

Batman'da yolcu treni kamyonete çarptı: 2 yaralı

BATMAN (AA) – Batman'da hemzemin geçitte yolcu treninin çarpması sonucu yaklaşık 50 metre sürüklenen kamyonette bulunan 2 kişi yaralandı.

Diyarbakır-Batman seferini yapan DE 24351 sefer sayılı yolcu treni, merkeze bağlı Balpınar beldesi girişindeki hemzemin geçitte sürücüsünün ismi öğrenilemeyen 54 RK 052 plakalı kamyonete çarptı.

Çarpmanın etkisiyle kamyonet yaklaşık 50 metre sürüklendi.

Kazada yaralanan ve kamyonette sıkışan 2 kişi AFAD ve itfaiye ekiplerince çıkartıldı.

Yaralılar, 112 Acil Servis ekiplerince Batman Bölge Devlet Hastanesi'ne kaldırıldı.

Yaralılardan birinin durumunun ağır olduğu öğrenildi.

Bizans dönemine ait köprü turizme kazandırılacak

BATMAN (AA) – SELMAN TÜR – Batman Çayı üzerinde Bizans döneminde 40 ayak üzerine kurulduğu belirtilen Pepıra Köprüsü restore edilerek turizme kazandırılacak.

Kültür ve Turizm İl Müdürlüğünce tarihi köprünün restorasyonu için hazırlanarak sunulan proje, Karayolları Bölge Müdürlüğünce kabul edildi.

Yapılan ihale sonucu tarihi köprü 15 milyon lira bütçe ile aslına uygun olarak restore edilecek.

İlk etapta köprünün su üzerinde görülen 13 ayağı ile ilgili düzenleme yapılacak. Daha sonra sondaj çalışması ile köprünün su altında kalan ayaklarına ilişkin de çalışma gerçekleştirilecek.

Yaklaşık 3 yılda tamamlanması planlanan restorasyon ile tarihi köprünün turizme kazandırılması hedefleniyor.

– "Köprü turizm destinasyonu açısından önemli"

İl Kültür ve Turizm Müdürü İhsan Aslanlı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Batman Çayı üzerindeki Pepıra Köprüsü'nün Bizans dönemine ait önemli eserlerden olduğunu söyledi.

Köprü ile ilgili arkeolog ve sanat tarihçilerinin çeşitli çalışmalar yürüttüğüne işaret eden Aslanlı, "Mezopotamya'nın hepsi kültür ve tarihtir. Çok Ayaklı Köprü olarak da bilinen tarihi köprü bölgedeki önemli köprülerden biri. Bizans dönemine ait olduğu yönünde bilgiler ortaya çıkarıldı. Bizans dönemi özelliklerine haiz bir köprü." diye konuştu.

Geçen yıl hazırladıkları projenin onaylanması ile ihalenin gerçekleştirildiğini aktaran Aslanlı, köprünün restorasyonuna önümüzdeki günlerde başlanacağını dile getirdi.

Aslanlı, şunları kaydetti:

"Şu anda tescilini yaptığımız 13 ayak var. Ama kaynaklar 40 ayaklı olarak belirtiyor. İlk etapta köprünün var olan 13 ayağındaki taşlar sökülerek aslına uygun şekilde yükseltilecek. Sondaj ile diğer ayaklar ortaya çıkarılıp turizme kazandırılacak. Köprü, Malabadi Köprüsü, Mor Kiryakus Manastırına yakın. Köprü turizm destinasyonu açısından önemli."

Terörist, saklandığı evin çocuğunu kendisine siper etmiş

BATMAN (AA) – Batman'da bir eve düzenlenen, bir polis memurunun şehit düştüğü operasyonda etkisiz hale getirilen PKK'lı teröristin rehin alarak kendisine siper ettiği 4 yaşındaki çocuğun saklandığı evdeki ailenin oğlu olduğu öğrenildi.

Dün akşam Batman'da Hilal Mahallesi'ndeki bir eve düzenlenen, "teslim ol" çağrılarına ateşle karşılık verilmesi üzerine çıkan çatışmada "silahlı terör örgütüne üye olmak" suçundan aranan "Demhat Agir" kod adlı terörist Baver Damlayıcı'nın etkisiz hale getirildiği, polis memuru Birol Öztekin'in (50) şehit olduğu operasyona ilişkin detaylar ortaya çıktı.

Diyarbakır'ın Bismil İlçe Jandarma Komutanlığınca, "terör örgütü PKK/KCK adına para topladığı" gerekçesiyle Adnan A'nın yakalanması için çalışma başlatıldı.

Söz konusu kişinin Batman'da bulunduğu bilgisi üzerine Batman Terörle Mücadele Şubesi ekiplerince Hilal Mahallesi'ndeki adrese operasyon düzenlendi.

Operasyon sırasında kapıyı açan Adnan A'nın eşinin kocasının evde olmadığını söylemesi üzerine, polis ekipleri Cumhuriyet Başsavcılığının talimatıyla evde arama yapmak istedi.

Bu sırada evin bir odasında terörist Damlayıcı'nın 4 yaşındaki bir çocuğu kendisine siper ettiği görüldü.

Polisin "teslim ol" çağrılarına ateşle karşılık verilmesi üzerine çıkan çatışmada çocuğa zarar gelmemesi için polisler büyük hassasiyet gösterdi.

Bu sırada çocuğa zarar gelmemesi adına hassasiyet gösteren polis memurlarından Öztekin şehit düştü.

Rehin alınan M.A'nın terörist Damlayıcı'nın saklandığı evin sahibi Adnan A'nın oğlu olduğu öğrenildi.

Olayla ilgili söz konusu adresteki 5 kişinin de bulunduğu 10 şüpheli gözaltına alındı.

Firari Adnan A'nın yakalanması için çalışma sürüyor.

Gözaltına alınan şüphelilerin emniyetteki işlemleri devam ediyor.

Batman'da Hilal Mahallesi'ndeki bir adrese düzenlenen operasyonda "teslim ol" çağrılarına ateşle karşılık verilmesi üzerine çatışma çıkmış, çatışmada "Demhat Agir" kod adlı terörist Baver Damlayıcı etkisiz hale getirilmiş, ağır yaralanan polis memuru Birol Öztekin kaldırıldığı özel hastanede şehit düşmüştü.

Adreste yapılan aramada tabanca ile iki el bombası ele geçirilmişti.

Hasankeyf'teki Eyyubi Camisi'nin taşınması

BATMAN (AA) – Devlet Su İşleri (DSİ) tarafından yapımı tamamlanan ve Güneydoğu Anadolu Projesi'nin (GAP) vizyonu olan Ilısu Barajı ve HES projesinden etkilenen Batman'ın Hasankeyf ilçesindeki tarihi eserlerden Eyyubi (Kızlar) Camisi'nin taşınma çalışmaları başladı.

Su altında kalacak 3 bin 500 nüfusa sahip Hasankeyf'in tarihi ve kültürel varlıklarıyla 3 kilometre uzaklıktaki yeni yerleşim alanına taşınması için başlatılan çalışmalar sürüyor.

Tarihin, çevresel ve kültürel değerlerin korunarak gelecek nesillere aktarılması için yürütülen çalışmalar kapsamında ilçedeki tarihi eserler, Yeni Kültürel Park Alanı'na naklediliyor.

– Taşıma işlemi 15 günde tamamlanacak

Bu kapsamda, kesin inşa tarihi bilinmeyen, yapı bezemesi ve planıyla 14. yüzyıl sonu ile 15. yüzyıl başlarında yapıldığı tahmin edilen eserler arasında bulunan Eyyubi Camisi taşınıyor.

Hasankeyf'te şu ana kadar taşınan ve taşınacak olan en ağır yapı olma özelliğine sahip tarihi caminin bahçe duvarları 6 parça halinde, kendinden tahrikli modüler sistem (SPMT) aracı ile taşınacak.

Caminin 4 bin 600 ton ağırlığındaki ana gövdesinin ise iki ayrı parça halinde taşınması planlanıyor.

Toplam 115 ton ağırlığındaki bahçe duvarları ile caminin kapısı 48 tekerlekli SPMT aracına yüklendi.

Araca yüklenen caminin bahçe duvarları ile kapısının, sabah saatlerinde Dicle Nehri üzerinde inşa edilen 12 kutu menfezden oluşan köprü üzerinden geçerek Hasankeyf Kültürel Park Alanı'ndaki geçici koruma alanına götürülmesi hedefleniyor.

Yetkililer, caminin taşınma işleminin 15 günde tamamlanmasının planlandığını bildirdi.

AK Parti'nin belediye başkan adayları

BATMAN (AA) – AK Parti'nin Batman Belediye Başkan adayı İl Başkanı Murat Güneştekin oldu.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Haliç Kongre Merkezi'nde düzenlenen AK Parti Belediye Başkan Adayları Tanıtım Toplantısı'nda, partisinin Batman Belediyesi Başkan adayının Murat Güneştekin olduğunu açıkladı.

AK Parti Batman Belediye Başkan Adayı Güneştekin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, adaylığının hem partiye hem de Batman’na hayırlar getirmesini diledi.

Batman'da belediye başkanlığını kazanmak için zaman mefhumu gözetmeksizin çalışacaklarını belirten Güneştekin, "Genel merkezimizin anket, yoklama ve istişareler sonucunda Cumhurbaşkanımızın da teveccühüyle Batman Belediye Başkan adayı gösterildim. Belediyeyi AK belediyecilikle buluşturmak için çalmadık kapı, sıkmadık el bırakmayacağız. Allah'ın izniyle de sandıktan başarıyla çıkarak kentimizi hizmetle buluşturacağız." diye konuştu.

– Güneştekin'in öz geçmişi

1971 yılında Siirt'in Kurtalan ilçesinde doğan Güneştekin, ilk, orta ve lise öğrenimini Batman'da tamamladı.

Harran Üniversitesi Meslek Yüksekokulu İnşaat Bölümü'nün ardından Azerbaycan Üniversitesi İnşaat Mühendisliği Fakültesini bitiren Güneştekin, AK Parti teşkilatında çeşitli görevlerde bulundu.

AK Parti İl Başkanı olan Güneştekin, evli ve üç çocuk babası.

Öğrencilerden Aybüke öğretmene anlamlı klip

DÜZCE (AA) – Düzce'de lise öğrencileri, 24 Kasım Öğretmenler Günü dolayısıyla, Batman'ın Kozluk ilçesinde Belediye Başkanı Veysi Işık'ın aracına yönelik terör saldırısında şehit olan 22 yaşındaki müzik öğretmeni Şenay Aybüke Yalçın'ın anısına "Mağusa Limanı" türküsünü seslendirdi.

Düzce Adnan Menderes Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Düzce Güzel Sanatlar Lisesi öğrencileri, müzik öğretmeni Remzi Tutkal gözetiminde, PKK'nın terör saldırısında şehit düşen Aybüke öğretmenin Yalçın'ın da ölümünden önce seslendirdiği türküye klip çekti.

"Aybüke Öğretmen Anısına" notu ile sosyal medyada paylaşılan klipte öğrenciler, kentin farklı noktalarında türküyü söyledi.

12 öğrencinin seslendirdiği klip, videonun paylaşıldığı sosyal paylaşım sitesinin "24 Kasım Öğretmenler Günü" özel kısmında yer aldı.

Batman'ın Kozluk ilçesinde, 9 Haziran 2017'de Belediye Başkanı Veysi Işık'ın aracına PKK'lı teröristlerce açılan ateşte, karne dağıtım töreninin ardından evine giden müzik öğretmeni Şenay Aybüke Yalçın ağır yaralanmış, kaldırıldığı Kozluk Devlet Hastanesi'nde şehit olmuştu.

Atık sudan elektrik ve çevre dostu gübre üretiyorlar

BATMAN (AA) – SELMAN TÜR – İçişleri Bakanlığınca görevlendirme yapılan Batman Belediyesi tarafından 90 bin lira kaynakla kurulan kojenerasyon ünitesinde atık su, biyolojik gübre ve elektrik enerjisine dönüştürülüyor.

Batman Belediyesine yapılan görevlendirmenin ardından bütçenin doğrudan halka hizmet olarak yansıtılması için başlatılan hummalı çalışmalar sürüyor.

Altyapıdan temizliğe, üstyapıdan peyzaja, ulaşımdan park ve bahçelerin düzenlenmesine kadar rutin belediyecilik hizmetlerinin eksiksiz sunulduğu kentte, toplumun her kesiminin yaşamına dokunan, yüz güldüren projelerin yanı sıra doğayla uyumlu bir yaşam tarzı benimsenerek atıklar geri dönüşüme kazandırılıyor.

Bu kapsamda Batman Belediyesi Atık Su Arıtma Tesisi bünyesinde 90 bin lira kaynakla kojenerasyon ünitesi kuruldu. Burada arıtılan atık sudan yaklaşık 45 bin ton çevre dostu biyolojik gübre (biyogübre) elde edilerek ücretsiz olarak çiftçilere dağıtıldı.

Atık sudaki katı atıkların çürütülmesiyle 2 milyon 580 bin metreküp metan gazı üretildi. 160 hanenin aylık elektrik ihtiyacını karşılayacak bu enerji Dicle Elektrik Dağıtım AŞ'ye (DEDAŞ) satılarak belediye bütçesine kaynak sağlandı.

– "Çevrenin korunması çalışmalarımız devam edecek"

Batman Belediye Başkan Vekili Ertuğ Şevket Aksoy, AA muhabirine, belediye olarak hayata geçirdikleri bu çalışmayla, Türkiye Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğü ve himayesinde ülke genelinde başlatılan "Sıfır Atık Projesi"ne katkı sunmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.

Belediyeye 2016 yılında görevlendirme yapılmasının ardından kojenerasyon ünitesi kurduklarını belirten Aksoy, şöyle konuştu:

"2 yıllık sürede 50 milyon metreküp atık suyu arıtarak temiz suyu Batman Çayı'na deşarj ettik. Bu sürede 2 bin kamyon biyogübre elde ederek bunu da çiftçilerimize ücretsiz olarak dağıttık. Yine aynı tesiste 2 milyon 580 bin metreküp metan gazı ürettik bundan da elektrik elde ettik."

Aksoy, sürdürülebilir bir dünya, sürdürülebilir bir ekonomi ve çevre için atıkların değerlendirilmesi ve çevrenin korunması yönündeki çalışmalarının devam edeceğini dile getirdi.

– Ayrı havuzlarda ayrıştırılıyor

Tesisin işleyişi hakkında bilgi veren Atık Su Arıtma Tesisi Sorumlusu Çevre Mühendisi Amine Evin Tüzün de "Tesiste ikiz yapıda, dibi huni şeklinde iki havuzumuz var. Burada kendi öz kütlesiyle atık yağları dibe çöktürerek alıyoruz. Bu şekilde atık su içindeki inorganik ve işimize yaramayan maddeleri ayırmış oluyoruz. Buradan son havuza yönlendirilen atık sudaki atıklar ayrıştırıldıktan sonra temiz su Batman Çayı'na yönlendiriliyor." dedi.

Ayrıştırılan çamurların yoğunlaştırılarak biyogübre haline getirildiğini, ardından kurutma havuzlarına gönderildiğini dile getiren Tüzün, kurutulan biyogübrenin çiftçilerin kullanımına sunulduğunu söyledi.

Yoğunlaştırılan çamurların içindeki bakterilerden de metan gazı üretildiğini anlatan Tüzün, "Kojenerasyon ünitemiz bu gazdan elektrik elde ediyor. Elektriği üretirken pistonların sıcaklığıyla sıcak su da elde ediyoruz." diye konuştu.

Tereyağı ve peynirin lezzeti toprağın altından

BATMAN (AA) – SELMAN TÜR – Batman'ın Sason ilçesinin Yücebağ beldesinde yaşayanlar baharda ürettikleri tereyağı ile peynirleri bozulmaması ve daha lezzetli olması için yaz boyunca toprak altında bekletiyor.

2821 rakımlı Mereto Dağı eteklerinde yer alan ve 150 haneden oluşan Yücebağ beldesi sakinleri, baharda ürettikleri tereyağı ve peynirleri 4 ay süresince bir metre derinliğinde kazdıkları çukurlara yerleştirip ardından üzerini toprakla örtüyor. Sonbaharda havaların soğumasıyla aileler ürünlerini kazdıkları çukurdan çıkarıyor.

Sabahattin İkse, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hayvansal ürünleri atadan kalma yöntemle yazın toprak altında beklettiklerini söyledi.

Toprak altında sakladıkları ürünlerinin bozulmadığını ve daha leziz bir hale geldiğini işaret eten İkse, şunları dile getirdi:

"Baharın başlangıcıyla birlikte hayvanlarımızdan sağdığımız sütlerden elde ettiğimiz tereyağı, kaymak ve peyniri kış aylarında tüketmek için toprak altına koyuyoruz. Eskiden elektrik yoktu, dedelerimiz bu yöntemle, toprak altına koyuyordu. Bizler de aynı şekilde yüzlerce yıldır bu geleneği sürdürüyoruz. Toprak altı, derin donduruculardan daha sağlıklı."

Zümrete İkse, toprak altından çıkartılan kaymak, tereyağı ve peynirlerin tadının çok farklı olduğunu söyledi.

Geleneksel yöntemin beldede hala sürdürüldüğünü vurgulayan İkse, "Atalarımızdan gördüğümüz şekilde uyguluyoruz. Baharda toprak altına koyup, kışa doğru çıkartılıyor." dedi.

– "Lezzeti artıyor"

Ahmet Akça da toprak altında bekletilen ürünlerin bozulmadığına vurgu yaparak, "Kaymak, tereyağı ve peyniri bidonlara koyduktan sonra toprak altına yerleştiriyoruz. Toprak altı, derin donduruculardan daha sağlıklı. Bu şekilde toprak altına koyduğumuz ürünlerin tadı da bozulmuyor aksine tadı daha da güzelleşiyor, lezzeti artıyor." ifadesini kullandı.