Tam Kıvamında Aşure Tarifi



Muharrem ayının gelmesiyle birlikte aşure haftası için Eğitmen Şef Kemal Şahanlık isteyen herkes tarafından pratik bir şekilde yapılabilecek aşurenin tarifini paylaşarak püf noktalarını verdi. Kanalımıza Abone Oldunuz mu?
📌 http://bit.ly/IHA-Abone Aşure tarifi için verilen ve hemen hemen her evde bulunan malzemeler şu şekilde sıralandı:
-2 su bardağı buğday
-2 yemek kaşığı pirinç
-2 su bardağı nohut
-2 su bardağı haşlanmış fasulye
-150’şer gram kuru kayısı- kuru incir-kuru üzüm
-1,5 su bardağı süt (tercihe göre)
-3 su bardağı şeker
-3-4 adet karanfil
-1 avuç fındık (isteğe göre malzeme değişebilir, miktarı artabilir ya da azabilir)
-Süsleme için ise ayrıca damak zevkine göre mevsim meyveleri kullanılabilir.
Aşurenin bulanık renkte olmaması için püf noktalar
Detaylı tarif öncesi özellikle aşure renginin bulanık olmamasını isteyenler için püf noktaları paylaşan Kemal Şahanlık, “Buğdaylarımızı haşlarken bulanıklaştıkça suyunu birkaç kez değiştirirsek eğer şeffaf bir renk elde ederiz. Kullanacak olduğumuz kuru meyveleri de aynı şekilde öncesinde sıcak suda bekletip süzersek tatlının renginin bozulmamasını sağlayabiliriz” dedi. Ayrıca aşureyi pişirirken çok sık karıştırmamak gerektiğini de aktaran Şahanlık, aksi takdirde kuru baklagillerin dağılabileceğini söyledi. #Aşure #AşureTarifi ———————————————————————– Bir Çok Merak Edilen Konuda Uzman Görüşlerini Sizlerle Buluşturduğumuz İHA Aktüel Kanalımız 👇
📌 https://bit.ly/IHA-Aktuel İhlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi
🌐 http://www.iha.com.tr Sosyal Medya'dan Bizi Takip Edin! 📍 https://facebook.com/iha.com.tr
📍 https://twitter.com/ihacomtr
📍 https://instagram.com/ihacomtr/
📍 https://t.me/ihacomtr
📍 https://www.tiktok.com/@ihacomtr Bize Ulaşmak İçin 👇
🌐 https://www.iha.com.tr/iletisim

ALATURKA AİLESİ ÜYELERİ NE DİYOR?