Avokadoda hedef 60 milyon adet

ANTALYA (AA) – MUSTAFA KURT – Alanya Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen, 2019 yılında Türkiye genelinde 60 milyon adet avokado üretimi gerçekleştirmeyi hedeflediklerini bildirdi.

Alanya Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2018 yılında avokadoda istenilen verimi, havaların istedikleri gibi geçmesiyle elde ettiklerini söyledi.

Üretimden ve satışlardan memnun olduklarını ifade eden Sevilgen, avokado satışında Türkiye sınırlarını da aştıklarını dile getirdi. Birçok ülkeye satışlar gerçekleştirdiklerini belirten Sevilgen, "Ukrayna, Romanya, Rusya, İran'a satışlar gerçekleştirdik. Bu ülkelere 1 milyon adet ürün satışı gerçekleştirdik. Bu sayı çok olmasa da birçok ülkeden bize talep gelmesi önemli." diye konuştu.

Avokadoya olan talebin üretim artışına da yansıdığını anlatan Sevilgen, Türkiye avokado üretiminin yüzde 70'ini Alanya'nın geçen yıl karşıladığını belirtti. Alanya'nın bu yıl üretimin yüzde 80'ini karşılayacağını, bunun da 45-50 milyon adet avokado üretimi demek olacağına dikkati çeken Sevilgen, şöyle konuştu:

"Geçtiğimiz yıllarda 20 milyon adet olan avokado üretimi, 2018'de 40 milyona ulaştı. 2019'da ise Türkiye genelinde 60 milyon adet bir beklentimiz var. "

Avokado ekim alanlarının genişlediğini sadece Alanya'da 2 binden fazla küçük büyük üreticinin bulunduğunu dile getiren Sevilgen, "Resmi kayıtlarda ilçemizde 38 bin hektar alanda avokado yetiştiriliyor ama tahminimiz bunun en az 50 bin hektarı geçtiğidir." değerlendirmesinde bulundu.

Sevilgen, Alanya bahçelerinde 20'ye yakın ürün çeşidinin yetiştirildiğini ancak bazılarının kalite ve verim anlamında ekonomik olmadığını vurgulayarak, "Biz en uygun olan cinsleri tercih ediyoruz. Mesela şimdilerde 'has' dediğimiz ürünün daha büyük ve farklı bir cinsini adapte etmeye çalışıyoruz. Kısacası avokado çeşitleri 8-9 ile sınırlı kalmayacak. Ticari değere sahip ve her ay hasat olacak şekilde en az 15 ürün çeşidine ulaşacağız. Böylece halkımız avokadosuz kalmayacak." diye konuştu.

Alanyalı avokado üreticileri “güzelliğe” odaklandı

ANTALYA (AA) – MUSTAFA KURT – Türkiye'deki avokado üretiminin yaklaşık yüzde 70'ini karşılayan Alanyalı üreticiler, kozmetik sanayisinde tercih edilen "reed" cinsi avokadoya yöneldi.

Alanya Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'deki avokadonun yüzde 70-80'inin Alanya'da yetiştirildiğini vurguladı.

Bilinirliğinin ve tüketiminin artmasıyla üreticilerin daha çok çeşitte avokado yetiştirmeye başladığını belirten Sevilgen, kendilerinin avokadoda verimi ve ekonomik değeri yüksek ürünleri tercih ettiklerini anlattı.

Dünyada avokadonun yüzlerce çeşidinin olduğunu söyleyen Sevilgen, ilçede şu anda satışı yapılan 8 çeşit avokado bulunduğunu, "reed" cinsinin de üretimiyle sayının 9'a yükseldiğini ifade etti.

Sevilgen, 8 çeşidi besinsel, reed cinsini de kozmetik amaçlı ürettiklerine değinerek, özellikle reed cinsi avokadonun kozmetik sanayisinde değerli olduğunu kaydetti.

Araştırmalar sonucunda cilt bakımında nemlendirici özelliği fazla olan bu avokado cinsine istek gelmeye başladığını söyleyen Sevilgen, "İlçede bu cinsin üretimi çok az. Hatta bu avokado cinsinin üretimine yeni başladık da diyebiliriz. Bu cinsin nemlendirici özelliği, cilt bakımında ve saçları daha dolgun göstermesi bakımından, diğer çeşitlerden çok daha etkili. Bu ürün, hiçbir işlem geçirmeden olgunlaştıktan sonra güzellik amaçlı kullanılabiliyor." diye konuştu.

İstek gelince de üreticilere bahçelerine 3-4 ağaç dikmelerini tavsiye ettiklerini anlatan Sevilgen, şöyle devam etti:

"Yağ oranı düşük bu avokadonun lezzeti diğerlerine göre daha düşük. Bunu yeme amaçlı tavsiye etmiyoruz ama yenmesinde de bir sakınca yok. Biz kozmetik ve sağlık alanında bunun üretimini, üreticilerimize tavsiye ediyoruz."

Meksika ve Güney Amerika bölgelerinde bu çeşit avokadonun, fabrikasyonun daha gelişkin olmasından dolayı aşırı bir üretiminin olduğunu kaydeden Sevilgen, sektörden gelen talepler doğrultusunda üreticilere reed avokado cinsini dikmeleri tavsiyesinde bulunduklarını sözlerine ekledi.

  • "Yemek için dikmiştim"

Üreticilerden 39 yaşındaki Nazmi Teke ise 12 yıl önce reed cinsi avokadoyu farklılık olsun diye diktiğini söyledi. Avokado üretimine ilginin ilçede artmasıyla farklı bir arayışa girdiğini dile getiren Teke, "Herkes aynı avokadoyu dikiyordu. Ben de değişiklik olsun istedim. O yüzden bu cinsi diktim. Ancak kozmetik sanayisinde tercih edilen bir tür olduğunu bilmiyordum. Sadece yemek için dikmiştim." dedi.

Tadının diğer avokado cinslerinden biraz farklı olduğunu söyleyen Teke, talep gelmesi durumunda bu cinsin üretimini artırabileceğini vurguladı.

Don olayı ve yoğun talep avokado fiyatını yükseltti

ANTALYA (AA) – MUSTAFA KURT – Türkiye'nin avokado üretimin yaklaşık yüzde 70'inin karşılandığı Alanya'da geçen yıl yaşanan don nedeniyle rekoltesi ciddi oranda azalan meyvenin tane fiyatı marketlerde 8 liraya kadar çıktı.

Alanya Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'de yarı tropikal meyve avokadonun yetiştirilmesi için en uygun bölgenin Alanya olduğunu söyledi.

İlçenin, ülke avokado üretiminin yüzde 70'ini karşıladığına işaret eden Sevilgen, ticari değeri her geçen gün artan bu meyvenin ihracatının da yapılmaya başlandığını belirtti.

Avokado fiyatlarının son günlerde yükseldiğini, bu duruma geçen kış yaşanan don olayının yol açtığını dile getiren Sevilgen, şöyle devam etti:

"Avokadonun geçen yıl 2-4 lira olan fiyatı son zamanlarda 8 liraya kadar çıktı. Geçen kış avokadonun yüzde 50'si çiçek açtığı sırada dondu. Ürünümüz eksik oldu ve geçen yıla göre fiyatlar yüzde 40-50 arttı. Bu sene ağaçlar çiçek açtı, çok şükür havalar iyi gidiyor, inşallah yaza taze mahsul bol olur.

Avokadonun Türkiye'de bilinirliği arttı. Ülke ekonomisi de daha iyi gittiğinden olsa gerek insanların alım gücü yükseldi ve daha fazla tüketilmeye başlandı. Bu durumun oluşturduğu arz-talep dengesi nedeniyle geçen yıl 2-4 lira arasında satılan ürün 6-8 liraya kadar çıktı."

– "Ürün az olunca ithalat başladı"

Sevilgen, son yıllarda ihraç ürünü haline gelen avokadonun bu yıl yeterli miktarda üretilememesi nedeniyle ihracat yapamadıkları gibi ithalat yoluna gitmek zorunda kaldıklarını söyledi. Sevilgen, "Ürünün bu yıl az olması nedeniyle yurt dışından avokado getirmeye başladık. Geçen yıl 20 milyon adet avokado satarken bu rakam bu yıl 15 milyon civarında kaldı." dedi.

İthalatın kendileri açısından sorun olmadığını belirten Sevilgen, "Yurt dışı ürünün bize bir zararı yok. Üretimimiz arttığı zaman tüketim daha da artacaktır. Şu anda 30-40 milyon insan tüketiyor. Bir o kadar da potansiyel var. Zaten Türkiye'ye sadece Alanya'nın yetişme şansı yok." diye konuştu.

Birliğe bağlı 84 kayıtlı üretici bulunduğunu söyleyen Sevilgen, üreticileri birliğe kaydolmaya çağırdı. Sevilgen, "Üreticiler bize destek vermeli. Gelip kaydolmalı, birliği güçlendirmeli. Ne kadar büyürsek sorunları o kadar çabuk çözeriz. Güçlenirsek, derdimizi daha iyi anlatırız. Biz avokadoyu seviyor ve yaşatmak istiyoruz." ifadesini kullandı.

Gıda ticaretinin "yeni yıldızı" tropikal meyveler

ANKARA (AA) – DİLARA ZENGİN – Küresel gıda ticaretinde tropikal meyvelere talep hızla artarken, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), bu meyvelerin ticaret hacminin yıl sonunda geçen yıla göre miktar bazında yüzde 5,2 artarak 7 milyon tona ulaşacağını, değer bazında ise 10 milyar doları bulacağını öngördü.

AA muhabirinin FAO'nun Gıda Görünümü raporundan derlediği bilgilere göre, mango, ananas, avokado ve papaya gibi taze tropikal meyveler, ticari anlaşmalar ve ulaşımdaki gelişmelerle tüketici tercihlerindeki değişim sayesinde uluslararası gıda ticaretinde hızlı bir büyüme gösterdi.

Tropikal meyvelerin tarımsal gıda ürünleri arasında en değerli kalemi oluşturduğu ifade edilen rapora göre, söz konusu meyvelerin bu yılki ticaret hacmi geçen yıla göre miktar bakımından yüzde 5,2 artarak 7 milyon tona, değer bakımından ise 10 milyar dolara ulaşacak.

Mango, ananas, avokado ve papayanın dahil olduğu dört temel tropikal meyvenin küresel üretiminin bu yıl 92,2 milyon tona yükseleceği tahmin ediliyor. Bu rakam 2008'de 69 milyon ton seviyesindeydi.

Tropikal meyvelerin toplam üretiminin son 10 yılda yüzde 3,6 artış gösterdiği belirtilen rapora göre, ürünlerin yüzde 58'i Asya, yüzde 25'i Latin Amerika ve yüzde 16'sı da Afrika'da yetiştiriliyor.

Rapora göre, küresel talebin en yoğun olduğu ürünler avokado, ananas ve mango. 1990'dan bu yana avokadoya talepte yüzde 14, ananasa talepte yüzde 11 artış görüldü. Talep bu süreçte mangoda yüzde 10 ve papada yüzde 9 arttı.

– Türkiye'de dış ticaret hacmi 5 yılda yüzde 20 arttı

Tropikal meyvelerin Türkiye'nin gıda ticaretindeki varlığı da son yıllarda artış gösterdi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, bu meyvelerde dış ticaret hacmi 2012 yılında 5 milyon 991 bin 30 dolarlık kısmı ithalat, 33 bin 553 dolarlık kısmı ihracat olmak üzere 6 milyon 24 bin 583 dolar olarak kayıtlara geçti.

Dış ticaret hacmi, geçen yıl 2012'ye göre yaklaşık yüzde 20 artışla 7 milyon 226 bin 669 dolara ulaştı. 2016'da mango, ananas, avokado ve papaya ithalatına ödenen tutar 7 milyon 100 bin 500 dolar olurken, Türkiye'nin bu meyvelerin ihracatından elde ettiği gelir 126 bin 169 dolar olarak gerçekleşti.

2012-2016 döneminde toplam 32 milyon 542 bin 333 dolarlık mango, ananas, avokado ve papaya ithal eden Türkiye, 437 bin 73 dolarlık tropikal meyve ihracatı yaptı.

Tropikal meyvelerin marketlerdeki fiyatları ise 5,5 lira ile 9,5 lira arasında değişiyor. Adet olarak satılan bu ürünlerden avokado 5,5, ananas 7,9, mango 9 ve papaya 9,5 liradan satılıyor.

TÜİK verilerine göre, Türkiye'nin yıllar itibarıyla mango, ananas, avokado ve papaya ithalat-ihracat verileri şöyle:

Mango Ananas Avokado Papaya
İthalat ($) İhracat ($) İthalat ($) İhracat ($) İthalat ($) İhracat ($) İthalat ($) İhracat ($)
2017 (10 ay) 396.921 23.556 5.229.998 55.596 740.262 156.793 7.319 465
2016 327.319 2.071 6.258.425 38.634 502.911 85.464 11.845 0
2015 290.425 465 5.896.156 101.470 307.105 28.956 10.715 224
2014 265.091 1.176 5.871.412 34.350 366.785 20.599 9.418 0
2013 259.887 0 5.870.640 63.305 293.210 26.806 9.959 0
2012 278.629 0 5.450.892 29.664 249.211 3.470 12.298 419